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知らずにたくさん食べてない？大根を食べ過ぎてはいけない人の特徴【管理栄養士による解説】_我的网站

A |     今の季節野菜の一つである大根。旬だからこそ安く購入でき、日持ちもし、煮物やサラダ、大根おろしなどのさまざまな料理に活用できる大根は、ついついたくさん食べてしまう野菜ではないでしょうか。    2026年8月9日，第七届“8·8”北京体育消费季圆满结束。そんな大根の食べ過ぎには注意しなければならない人がいることを、皆さんはご存じですか？今回は、そんな人の特徴を管理栄養士が解説します。

B | 作为本届消费季的重要参与方，北京市体育彩票管理中心携80平米沉浸式主题展区精彩亮相，以多元互动、趣味体验和公益科普，助力首都体育消费升温，为体育事业高质量发展注入新活力。8月7日，“第七届8•8北京体育消费季”在朝阳区奥林匹克公园景观大道火热开启，北京体彩全力助阵本届体育消费季，以“迈开步 动出彩 全民全运 体彩惠民”主题，组织开展了一系列充满趣味与活力的互动游戏，3天活动中累计吸引超过2500位运动爱好者和周边游客前往现场打卡体验，吸引超10万运动爱好者和体育彩票购彩者借助照片直播、BRTV北京时间直播间线上打卡。走进北京体彩展区，三大核心功能区域有序分布，兼顾互动体验、福利回馈与知识科普，全方位展现体育彩票的多元魅力。 在互动游戏体验区，今年创新引入的 “压感跑酷” 和 “趣味打弹弓” 成为全场焦点。参与者只需关注“北京体彩”官方微信公众号，即可踏上智能压感跑道，在竞速冲刺中感受奔跑的畅快；或是拿起软弹弓，瞄准目标，体验精准投射的乐趣。

C | 〈画像〉知らずにたくさん食べてない？大根を食べ過ぎてはいけない人の特徴 ■大根に含まれる栄養素 大根はアブラナ科の野菜に属し、生100g15kcalと低カロリーで水分を多く含み、食物繊維やカリウム、ビタミンCなどを含む野菜です。两款游戏覆盖全年龄段，让市民在挥洒汗水与欢声笑语中，充分感受体育运动与体彩乐趣的完美交融。市民参与现场互动游戏即可赢取积分，累积的积分可用于兑换抽奖机会，现场抽取今天的幸运“彩票”。■■大根100gあたりに含まれる主な栄養素 栄養素　　　含有量 エネルギー　　15kcal 水分　　　　　94.6g カリウム　　　230mg カルシウム　　23mg 葉酸　　　　　33μg ビタミンC　　11mg 食物繊維総量　1.3g ■どんな人が大根を食べ過ぎてはいけないの？ ■■胃腸が弱い人や弱っている人 食物繊維と、大根（アブラナ科の野菜）の辛み成分のイソチオシアネートなどは、過剰に摂取すると胃や腸を過度に刺激し、消化不良を起こし胃や腸の痛み、下痢などを引き起こす恐れがあります。■■甲状腺の疾患がある人 大根（アブラナ科の野菜）に含まれるグルコシノレート（チオグルコシド）は、ヨウ素が不足してる状態で過剰に摂取すると、甲状腺機能の低下を引き起こす可能性があります。■■腎機能が低下している人や腎臓の疾患がある人 腎機能が低下していると、体内のカリウムが体外へ排出されにくくなり、高カリウム血症を引き起こすリスクが高まります。体内のカリウムが体外へ排出されにくくなり、高カリウム血症を引き起こすリスクが高まります。■食べ方と目安量 ■■胃腸が弱い人や甲状腺の疾患がある人 イソチオシアネートやグルコシノレート（チオグルコシド）は、特にすりおろし大根などの生の状態で豊富に含まれるため、煮物やスープにして食べることをおすすめします。■■腎機能が低下している人 カリウムは水溶性ミネラルで水に溶けやすい性質をもつため、大根を茹でたり煮たりし（煮汁にはカリウムが溶け出しているため飲まない）、生の場合は細かく切って流水でしばらくさらしましょう。抽中幸运“彩票”的市民，可凭票前往核销区兑换专属体彩周边福利。

D | 现场精心准备了多款精美礼品，以回馈广大参与者的热情，确保每位市民都能在此收获一份属于自己的意外之喜。■■目安量は100～150g/日 野菜の目標量は350g/日です。取り入れやすいからといって大根ばかり食べるのではなく、さまざまな野菜の栄養素を摂ることが大切です。

E | 大根の目安量は100～150g/日程度にしましょう。

F | ■まとめ まず自分の体調や状態を把握し、今の自分に合わせた上手な調理方法を活用しながら、おいしく大根料理を召し上がってくださいね。

G | 而在即开体验区，市民可现场体验即开即兑的趣味玩法，近距离感受体育彩票的休闲属性，解锁运动与幸运交融的独特体验。

H | 除趣味互动外，焕新体育彩票形象，讲好体育彩票发展故事，是北京体彩公开亮相的首要任务。

I | 活动现场，北京体彩充分利用展位空间，设立“安心购彩”科普展示，并向社会大众讲述北京体彩的公益责任故事。再加上现场开展的“体彩知识飞行棋问答”互动游戏，不断地将责任彩票、公益体彩、理性购彩的知识传递给现场观众。

J | 参考文献 1:文部科学省 日本食品標準成分表（八訂）増補2023年 野菜類/（だいこん類）/だいこん/根/皮なし/生 2:アブラナ科野菜（アブラナ科）の成分であるアリルイソチオシアネートによるマウスの消化管運動の調節：TRPA1非依存性効果の証拠 ラファエレ・カパッソ、ガブリエラ・アビエッロ、バルバラ・ロマーノ、フランチェスカ・ボレッリ、ルチアーノ・デ・ペトロチェリス、ヴィンチェンツォ・ディ・マルツォ、アンジェロ・A・イッツォ 3:ラットにおけるヨウ素摂取量の変化に伴う大根（Raphanus sativus Linn.）の甲状腺機能への影響 アマール・K・チャンドラ 、 サンジュクタ・ ムコパディアイディシャリ・ゴーシュ スムリティラタン・トリパティ 4:甲状腺がんにおける食事性ヨウ素とアブラナ科野菜の役割：ニューカレドニアにおける全国規模の症例対照研究 テレーズ・チュオン、ドミニク・バロン＝デュブルデュー、ヤニック・ルジェ、パスカル・ゲネル 5:公益財団法人長寿科学振興財団 カリウムの働きと1日の摂取量 6:厚生労働省、e-ヘルスネット 野菜1日350gで健康増進 文／栄養花子（管理栄養士）。

K | 现场观众也在互动游戏中深入了解到公益体彩的价值，看到体育彩票在助力体育事业和社会公益事业发展中的责任和担当，“体彩惠民”的公益本质在欢声笑语中被感知，被认可！作为国家公益彩票，北京体彩始终践行“来之于民、用之于民”的公益初心。

L | 每一笔公益金都承载着广大购彩者的爱心与信任，切实用于全民健身路径建设、社区体育赛事组织、国家队训练保障及奥运赛场荣誉征战等各个领域。从专业竞技到群众健身，体彩微光始终守护首都体育事业的蓬勃发展。依托“8·8”北京体育消费季这一优质平台，北京体彩将持续传递体育温度、践行公益担当，以多元形式拉近与市民的距离，让体育更亲民、让公益更可感。公益同行，感恩每一份温暖助力。

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Published on:14:43:48